南宁市邕宁区市场监督管理局关于不合格食品风险控制情况的通告(2022年第4期)
发布日期:2022-01-20 15:49 来源:稽查大队

                                   

南宁市邕宁区市场监督管理局

  

关于不合格食品风险控制情况的通告

  

2022年第4

  


  

  

近期我局在国家食品安全抽样检验信息系统中收到3批次不合格食品检验报告,现将不合格食品风险控制情况通告如下:

  

一、南宁市喜常来餐厅

  

(一)抽检基本情况。20211113日,广西-东盟食品检验检测中心受广西壮族自治区市场监督管理局委托,到南宁市喜常来餐厅对当事人自行消毒的饭碗进行食品安全抽样检验。20211213日我局执法稽查大队工作人员通过国家食品安全抽检监测信息系统接收到广西-东盟食品检验检测中心出具的检验报告(№: SQ211052),报告显示,饭碗的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐()具》要求,检验结论为不合格。

  

南宁市喜常来餐厅收到广西-东盟食品检验检测中心出具的检验报告后表示对检验结果无异议,在收到检验结果通知书之日起7个工作日内没有提出复检申请。

  

(二)现场检查情况。我局执法人员于20211214日到南宁市喜常来餐厅开展现场检查,当事人店内共有饭碗18020211215日,我局予以立案调查。

  

(三)产品控制情况。南宁市喜常来餐厅此次抽检不合格样品为该店自行消毒餐具,不存在产品召回的说法。造成阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不合格的原因主要是在第一个清洗池中放入的洗洁精过多,在第二个清水池中浸泡的餐具数量过多、没有及时换水,以及用流动水清洗时清洗时间不够,导致了洗洁精残留。该店已提交整改报告。

  

该案目前已下达行政处罚决定书,行政处罚决定书文号:邕市监处〔202213号。

  

二、  南宁市照亮家餐饮店万达茂店

  

(一)抽检基本情况。20211114日,广西-东盟食品检验检测中心受广西壮族自治区市场监督管理局委托,到南宁市照亮家餐饮店万达茂店对当事人自行消毒的碗进行食品安全抽样检验。20211213日我局执法稽查大队工作人员通过国家食品安全抽检监测信息系统接收到广西-东盟食品检验检测中心出具的检验报告(№: SQ211062),报告显示,碗的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目,大肠菌群项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐()具》要求,检验结论为不合格。

  

南宁市照亮家餐饮店万达茂店收到广西-东盟食品检验检测中心出具的检验报告后表示对检验结果无异议,在收到检验结果通知书之日起7个工作日内没有提出复检申请。

  

(二)现场检查情况。我局执法人员于20211214日到南宁市照亮家餐饮店万达茂店开展现场检查,当事人店内共有30020211215日,我局予以立案调查。

  

(三)产品控制情况。南宁市照亮家餐饮店万达茂店此次抽检不合格样品为该店自行消毒餐具,不存在产品召回的说法。造成不合格的原因主要是在第一个清洗池中放入的洗洁精过多,在第三个清水池中浸泡的餐具数量过多、没有及时换水,未用流动水清洗导致洗洁精残留;员工未按规范操作、未对碗进行消毒,消毒柜开启时间不够长,碗直接摆放在调料台上拿取时容易造成污染,导致大肠菌群超标。该店已提交整改报告。

  

该案目前已下达行政处罚决定书,行政处罚决定书文号:邕市监处〔202214号。

  

三、南宁市喆亮餐饮店    

  

(一)抽检基本情况。20211114日,广西-东盟食品检验检测中心受广西壮族自治区市场监督管理局委托,到南宁市喆亮餐饮店对当事人自行消毒的碗进行食品安全抽样检验。20211213日我局执法稽查大队工作人员通过国家食品安全抽检监测信息系统接收到广西-东盟食品检验检测中心出具的检验报告(№: SQ211061),报告显示,碗的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)项目不符合 GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐()具》要求,检验结论为不合格。

  

南宁市喆亮餐饮店收到广西-东盟食品检验检测中心出具的检验报告后表示对检验结果无异议,在收到检验结果通知书之日起7个工作日内没有提出复检申请。

  

(二)现场检查情况。我局执法人员于20211214日到南宁市喆亮餐饮店开展现场检查,当事人店内共有35020211215日,我局予以立案调查。

  

(三)产品控制情况。南宁市喆亮餐饮店此次抽检不合格样品为该店自行消毒餐具,不存在产品召回的说法。造成不合格的原因主要是员工加入洗洁精过多,导致了洗洁精残留。该店已提交整改报告。

  

该案目前已下达行政处罚决定书,行政处罚决定书文号:邕市监处〔202215号。

  

  广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

  


  

  


  

  

南宁市邕宁区市场监督管理局

  

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